Torrijas
La cocina de Silvia @lacocinadesilvia
Un postre delicioso para esta Semana Santa diferente #WeekendTour
Paso a paso
- 1
En una cacerola ponemos la leche, vino(opcional), la cáscara de naranja, el azúcar y la canela. Hervimos y dejamos enfriar.
- 2
Quitamos la corteza del pan.Reservamos
- 3
En un bol batimos los huevos.
En una cacerolita preparamos el almíbar con la miel y un poquito de agua y calentamos un poco. - 4
Pasamos las rebanadas de pan por la leche y las rebozamos por el huevo batido.
- 5
Freímos las rebanadas de pan y para finalizar las pasamos por el almíbar de miel. Y listo !! a disfrutar...
- 6
Podemos reemplazar la miel, por azúcar con canela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Silvia le encantará ver cómo quedó.
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Estas torrijas las aprendí de mi madre y ella las aprendió de la suya, con esto quiero decir que hace más de 100 años que en mi familia las hacemos así y están buenísimas. las fotos que pongo en la receta corresponden a la cantidad de 3 barras de pan, pero las cantidades de la receta son sólo para una barra de pan
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