Colocar la taza de avena en un recipiente.

Condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada.

Incorporar la taza de agua.

Mezclar para que se integren los ingredientes y dejar reposar 2 o 3 minutos para que la mezcla quede totalmente integrada.

En una sartén colocamos un chorrito de aceite y lo ponemos a calentar a fuego bajito.

Colocamos la mezcla y la esparcimos por todo el fondo.

La cocinamos por unos minutos hasta que quede firme y la damos vuelta.

Le colocamos la salsa de tomates, la Mozzarella y espolvoreamos con orégano.

Tapamos y cocinamos unos minutos más hasta que se derrita el queso y listo.

Pronta para servir!!! Queda realmente exquisita.