Magro cerdo jamón y espárragos y bacon, setas y queso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacer a la plancha los espárragos y las setas y reservar o mientras preparar la carne
- 2
Cortar los tacos de carne por la mitad
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Vamos a preparar dos rellenos, uno con espárragos y jamón y otro con setas, bacon y queso
- 4
Mientras se hace la verdura, preparamos las especias, sal, ajo polvo, pimienta, jengibre, pimentón, cilantro y albahaca
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Sazonamos la carne con las especias y ponemos el relleno,,
- 6
Ponemos un poquito de aceite en una bandeja para horno
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El horno lo pondremos a 220°,,y paciencia
- 8
Vamos a preparar la salsa miel mostaza
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En un cazo pondremos el azúcar moreno, la miel, la mostaza y la nata, hasta que hierva, reservamos
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Vigilando el horno, cuando esté hecho por un lado le daremos la vuelta, si la carne es muy gorda, hacerle unos cortes
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Cuando esté hecho por los dos lados, darle otra vuelta y ponerle la salsa
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Terminando de hacerse
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A disfrutar, que aproveche
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