Torta de coco y maicena

Name: Torta de coco y maicena
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas coco rallado; 2 claras; 3 cdas maicena; vainilla; manteca para la asadera; 1 taza azúcar mascabo

Sol sin gluten @Solsingluten

Montevideo

Torta de coco y maicena

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Ingredientes

30 min

5 raciones

2 tazascoco rallado
2claras
3 cdasmaicena
vainilla
manteca para la asadera
1 tazaazúcar mascabo

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Poner el coco, el azúcar y la vainilla en un bowl y mezclar.
2

Batir las claras a punto nieve.
3

Incorporar con movimiento envolvente.
4

Incorporar la maicena con movimiento envolvente.
5

Poner en un molde enmantecado y llevar por 25 minutos al horno a 200°.

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Sol sin gluten @Solsingluten

jueves, 01 de abril de 2021 a las 06:26 PM

Montevideo

Todas las recetas son sin gluten, y las que llevan harina las hago con mezcla de harina sin gluten. Yo uso y recomiendo la de Riccoli (marca uruguaya).

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