Crema de chocolate para relleno tartas

marcos ramirez @sectario
Paso a paso
- 1
Troceamos los 250 gr. chocolate para que se funda mejor. Mezclamos el chocolate troceado con los 250 ml de nata. Calentamos a fuego lento y removiendo continuamente.
- 2
Añadimos los 80 gr de mantequilla y seguímos mezclando
- 3
Cuando comience a espesar apartamos del fuego y seguimos mezclando.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcos ramirez le encantará ver cómo quedó.
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