Filete de pescado empapelado con espárragos y champiñones

Name: Filete de pescado empapelado con espárragos y champiñones
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 filete pescado; 8 puntas espárragos; 4 champiñones rebanados; 2 cucharaditas alcaparras; 1 cucharadita aceite de oliva; 1 cucharada salsa de soya; 1 cucharada jugo de limón; 1 cucharadita paprika; 1/2 cucharadita ajo en polvo; 1/2 cucharadita sal; 1/2 cucharadita orégano; 1/2 cucharadita pimienta

LuzMa SG @LuzMa_SG

CDMX

Comienza la primavera y con ella llegan muchas frutas y vegetales, como los espárragos, que se consiguen muy tiernos. Así que para esta semana santa, un filete de pescado horneado con espárragos y champiñones queda perfecto, además de muy saludable. #canastamx #cuidatusalud #saludable #DASH

Filete de pescado empapelado con espárragos y champiñones

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Ingredientes

40 minutos

1 ración

1 filetepescado
8 puntasespárragos
4champiñones rebanados
2 cucharaditasalcaparras
1 cucharaditaaceite de oliva
1 cucharadasalsa de soya
1 cucharadajugo de limón
1 cucharaditapaprika
1/2 cucharaditaajo en polvo
1/2 cucharaditasal
1/2 cucharaditaorégano
1/2 cucharaditapimienta

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Paso a paso

40 minutos

1

Preparar todos los ingredientes. Sobre un rectángulo de papel aluminio colocar los espárragos encontrados, como se muestra en la foto. Esparcir por encima los champiñones y espolvorear con el ajo en polvo.
2

Colocar encima el filete de pescado, rociar con el aceite, la salsa de soya y el jugo de limón. Espolvorear pimienta, paprika y orégano. Repartir las alcaparras sobre el filete.
3

Cerrar el paquete y hornear a 350°F por 30 minutos. Agregar sal si se requiere. Servir acompañado de arroz o la guarnición de tu preferencia.

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LuzMa SG @LuzMa_SG

domingo, 04 de abril de 2021 a las 09:09 PM

CDMX

Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.

Comentarios (5)

Polette Graze @poletted22

martes, 14 de septiembre de 2021 a las 12:36 AM

Apenas lo prepare vere como me queda 🤗🌻💜

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