Espinacas a la crema MCC

Name: Espinacas a la crema MCC
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr espinacas; 25 gr aceite oliva; 2-3 dientes ajo; Sal; 50 gr harina; 10 gr mantequilla; 500 gr leche o bebida vegetal; al gusto Pimienta; Queso rallado

noquiero @noquiero

Espinacas a la crema MCC

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

2 raciones

400 grespinacas
25 graceite oliva
2-3 dientesajo
Sal
50 grharina
10 grmantequilla
500 grleche o bebida vegetal
al gustoPimienta
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Añadimos el aceite y los dientes de ajo. 10 seg a velocidad 6.
2

Poner menú "rehogar" 5 minutos, 120 grados. Sin cubilete.
3

Añadimos las espinacas y sal. 5 minutos marcha atrás velocidad 1, 120 grados. Sin cubilete.
4

Si son espinacas enteras pasar a velocidad 9 o 10 unos 10 segundos para tenerlo todo picado. Con cubilete.
5

Añadir harina y rehogamos 1 minuto, velocidad 2, 100 grados. Sin cubilete.
6

Añadimos la leche, la mantequilla y la pimienta. 8 minutos, velocidad 2, 100 grados. Sin cubilete.
7

Poner todo una fuente, poner en horno ya precalentado a 220 grados con calor por arriba y añadir queso. Dejar que gratine 10 minutos.