Torta pavlova con frutos rojos
Tenía ganas de hacer un postre para Pascuas! Con frutos rojos y salió esta Pavlova 😊
Torta pavlova con frutos rojos
Tenía ganas de hacer un postre para Pascuas! Con frutos rojos y salió esta Pavlova 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir a nieve las claras, mientras tanto mezclar el azúcar con la maicena.
- 2
Precalentar el horno a 100 grados centígrados. Una vez montadas las claras empezar a agregar el azúcar de a poco, seguir batiendo con la batidora (puede ser de mano o de mesada)
- 3
Agregar luego la esencia de vainilla, una vez que se montaron bien, poner sobre una bandeja con papel manteca el merengue en forma de nido (dejando un huequito en el medio para colocar luego la crema batida y las frutas) Llevar al horno, paciencia, tarda mucho. Se tiene que secar el merengue.
- 4
Batir la crema con dos cucharadas de azúcar y la esencia de vainilla, y guardar en la heladera.
- 5
Cuando pasaron aproximadamente 90’ (depende del horno) chequear cómo
Está el merengue, si está seco y golpeas despacio y suena hueco está listo. Dejar enfriar para armar, preferentemente hacer el merengue de un día para otro 😉
- 6
Así queda armado! Lleva tiempo pero vale la espera...🙌🏻😋
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