Tortilla de papa criolla a la muzzarella 😍
Es una fusión gastronómica que no sé si existe pero comprende el arte culinario español e italiano.
Tortilla de papa criolla a la muzzarella 😍
Es una fusión gastronómica que no sé si existe pero comprende el arte culinario español e italiano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los 6 huevos en el recipiente grande que se va a llevar al horno. Cortar el perejil, la cebolla y el ajo e incorporar al huevo.
- 2
En una olla aparte pelar las papas, cortar en cubos pequeños y hervir hasta que quede blanda... Que no se pase para que no se destruya la papa.
- 3
Una vez hervidos los cubitos de papa, incorporamos a las mezcla de huevo y verduras y llevamos a horno precalentado por 10 min a 180 grados...
- 4
Cuando la tortilla esté lista, retiramos del horno y agregamos el queso y el orégano por 5 min más.
- 5
A servir y buen provecho 😀
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