Sofreímos la cebolla pimiento y ponemos todas las especias al gusto de cada cual cunado la cebolla está pochada ponemos un chorrito de tomate frito y momentos la fritura este paso es opcional pero A mí me gusta molido

Hacemos la carne con cuando este echa echamos un poco de vino blanco dejamos evaporar el alcohol y ya lo podemos añadir al resto de la fritura añadiendo el resto del tomate frito y ya está lista para añadirla a los espaguetis