Cazuela de boletus edulis, gulas, huevos y patatas

Name: Cazuela de boletus edulis, gulas, huevos y patatas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bandeja gulas; 300 grs. patatas; 4 huevos; 1/2 kilo boletus laminados. AOVE y sal

Miguel Ángel Garcia-Prieto Bayarri @cook_bayarri

Cazuela de boletus edulis, gulas, huevos y patatas

Miguel Ángel Garcia-Prieto Bayarri @cook_bayarri

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Ingredientes

4 raciones

1 bandejagulas
300 grs.patatas
4huevos
1/2 kiloboletus laminados. AOVE y sal

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Paso a paso

1

Cuece las patatas enteras, pártelas tipo panaderas espolvorea un poco de sal y fríe. Las ponemos de fondo a nuestras cazuelas.
2

Saltea las gulas y pon por encima de las patatas.
3

Saltea los boletus con un poco de aceite y sal y pon por encima de las gulas.
4

Fríe 4 huevos y pon por encima de los boletus. A disfrutar.