El chorizo por lo regular se pega a la tripa en la que es empacada, para que sé divida bien remojar los chorizos en agua unos segundos.

En una sartén caliente se agrega aceite y se pone a freír las bolas de chorizo hasta que se deshagan.

Opcional se puede agregar una papá picada o zanahoria para agregar volumen.

Se abre el bolillo por la mitad y se agrega a l chorizo, listo.

Para que sea más rápido la noche antes freír el chorizo.