Rebana las manzanas con un cortador de cuchilla delgada.

Coloca las manzanas en una charola. Puedes agregar canela o dejarlas naturales para agregar chamoy o alguna salsa de tu gusto una vez deshidratadas.

Cubre con una tela de tul para evitar que ingresen bichitos a nuestra charola. Deja al sol todo el día.
Si te sugiero que al final del día si les des una pasadita por el horno portatil de max. 1 minuto a temperatura baja, estarán listas cuando queden crujientes. No te separes del horno en ese minuto ya que podrían quemarse, la idea es solo darles una textura crocante.