Libritos de andar por casa ☺️☺️
Un plato socorrido, increíble de lo versátil que resulta para los que tenemos hijos grandes y no tan grandes, lo he hecho de lomo de dos colores, pero con pechuga de pollo increíble.
Mi hermana Susanna hay otros libros 😍😍😍
Libritos de andar por casa ☺️☺️
Un plato socorrido, increíble de lo versátil que resulta para los que tenemos hijos grandes y no tan grandes, lo he hecho de lomo de dos colores, pero con pechuga de pollo increíble.
Mi hermana Susanna hay otros libros 😍😍😍
Paso a paso
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Lo primero que haremos será con el rodillo aplanar los trozos de lomo
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Salpimentar los trozos, sólo un lado, incorporar el relleno y montar inversamente, (el trozo de color al lado contrario), se suele abrir un poco por ese lado
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Pasar primero por la harina, huevo y pan rallado, ese orden, tenemos la sartén con el aceite, no muy fuerte (yo al 7 de potencia) no puedo estar flojo pero fuerte tampoco se quema el pan
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Se pone en la sartén, cuando esté por un lado, damos la vuelta y lo tenemos la mitad de tiempo que el otro lado, sacamos a un plato con papel que absorba el aceite y servimos caliente
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Ni comparación con comprarlos hecho, el fundido del queso es una delicia
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Una muy sabrosa receta perfecta para los amantes del jamón😍, un tip: a veces sobra salsa no la tires, esta agarra el sabor del jamón y está de rechupete comerla en unas enchiladas, o con papas en salsa etc. Disfrutenla 👌
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La pasión de mis hijos son los libritos, así que voy haciendo de vez en cuando jejeje los suelo hacer o bien con lomo de cerdo, o con pechuga de pollo, he de decir que me decanto más por los de pollo, están más jugosos, pero sobre gustos no hay nada escrito jeje suelo comprar unos 20 filetes de lomo, los preparo y los congelo y así ya los tengo preparados
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https://pekandoconeva13.com/2018/12/10/libritos/Creo que esta es la receta más fácil y rápida que tengo en el blog, últimamente no me encuentro muy bien y no me complico mucho con las comidas , pero ya llevaba mi hijo tiempo detrás mío para quese los hiciera así que dicho y hecho.A la que me encuentre algo mejor ya estoy dando caña por aquí con otro tipo de recetas.Pero bueno de vez en cuando también apetecen cosas básicas como estos libritos.#libritos #jamondulce #queso
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