Ensalada de col, manzana y pera

Mi madre me hacía de pequeña una ensalada similar a esta. No sé exactamente lo que ponía ni cómo, pero a mí me encantaba. Así que yo he hecho esta basándome un poco en las cantidades de mi dieta como una comida completa y estaba rica.
Ensalada de col, manzana y pera
Mi madre me hacía de pequeña una ensalada similar a esta. No sé exactamente lo que ponía ni cómo, pero a mí me encantaba. Así que yo he hecho esta basándome un poco en las cantidades de mi dieta como una comida completa y estaba rica.
Paso a paso
- 1
Lavamos y pelamos todas las verduras
- 2
Cortamos la col en juliana finita y la pera en dados
- 3
Rallamos o trituramos la zanahoria, la manzana y la cebolla
- 4
Ponemos todo en un bol con el AOVE, el jamón cocido troceado y el cilantro picado
- 5
Exprimimos limón (a mí me gusta que lleve bastante)
- 6
Podéis comerla al momento, pero yo la dejé reposar 15 minutillos para que cogiera gustillo. ¡A disfrutar!
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