Bacalao fresco al vapor
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Bacalao fresco al vapor
Paso a paso
- 1
Lo primero es cocer los guisantes en agua con sal 11 minutos escurrir y reservar
- 2
Limpiamos los lomos de bacalao le quitamos toda la espina que podamos y la piel, en un sartén ponemos un chorrito de agua pero muy poca, los tres ajos golpeados, ponemos a calentar cuando empiece a salir burbujitas ponemos el bacalao, lo salamos le echamos aceite por encima lo le eche uno que tengo con ajos desde hace bastante tiempo y le ponemos eneldo por encima y tapamos la sartén y en 15 minutos está listo
- 3
En otra sartén echamos como tres cucharadas de salsa de tomate, os recomiendo la del Lidl, añadiremos los guisantes y calentamos, rectificar de sal
- 4
Ya solo me queda deciros que aproveche y a disfrutar de la cocina
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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