Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos un volcán de harina, en el centro colocaremos los huevos con la pizca de sal y alrededor echaremos el azúcar con la levadura. Y mezclamos perfectamente bien.
- 2
Una vez incorporado nos daremos cuenta que es una masa muy seca así que agregaremos de a poco la leche.
- 3
Cuando hayamos incorporado la leche, agregaremos las grasas (mantequilla) a punto de pomada y mezclamos muy bien.
- 4
Obtendremos una masa, suave, elástica y ligera, teniendola así la dejamos reposar hasta que crezca.
- 5
Una vez que haya crecido, hacemos 6 porciones 2 bolitas grandes que seran los panes y 4 chicas que seran los huesitos.
Boleamos las bolitas y hacemos los huesitos como en las imágenes, teniendolo así, se dejara reposar
- 6
Ya que hayan crecido las metemos a honear a 180° por 25 min aprox.
- 7
El último paso será barnizar con mantequilla un poco líquida y espolvoreamos con azúcar.
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