Paso a paso
- 1
Preparar nuestros ingredientes.
- 2
Se mezclan los ingredientes secos (azúcar, harina, levadura y sal) y hacemos una fuente.
- 3
Agregar los huevos y comenzamos a formar la masa. En este proceso empezamos a integrar con la leche poco a poco.
- 4
Cuando esté bien formada nuestra masa, añadimos el ron y lo integramos perfectamente y posteriormente el aceite.
- 5
Engrasamos un bowl con un poco de aceite y llevamos a reposar la masa.
- 6
Cuando la masa ya haya doblado de tamaño la ponchamos y empezamos usarla.
- 7
Hacemos las formas de nuestras berlinesas llevamos a freír.
- 8
Al terminar de freírlas dejamos reposar hasta que se enfríen, rellenamos con la mermelada de nuestro agrado y espolvoreamos con azúcar glass.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriel Dagoberto Pablo Andrés le encantará ver cómo quedó.
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