Sopa Crema de Zapallo
Martina Rudelli @martinarudelli
Súper Rápida y fácil de hacer ! Especial para los días de otoño 🍂
Sopa Crema de Zapallo
Súper Rápida y fácil de hacer ! Especial para los días de otoño 🍂
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar zapallo en grandes trozos, colocarlo en una olla y ponerlo a hervir
- 2
Mientras el zapallo hierve debemos cortar cebolla 🧅 ajo 🧄 y pimiento 🫑
- 3
Retirar el zapallo, quitarle la cáscara y semillas. Guardar un poco de agua en la que hirvió y rehogar los vegetales
- 4
Luego colocamos el zapallo, condimentamos con Sal, pimienta negra y pimentón ahumado. Agregaremos agua y un caldo de verduras.
- 5
Revolvemos hasta obtener un contenido homogéneo. Dejamos enfriar y procesamos el contenido en una licuadora o minipimer
- 6
Para servir agregamos queso cremoso, aceite de oliva, nueces y pimentón ahumado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martina Rudelli le encantará ver cómo quedó.
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La comida es una forma de agasajar al otro, es una forma de agradecer. La comida es comunicar con lenguaje no verbal “amor” incluso hacia uno mismo. ♥️
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