Pan casero
Todas las semanas horneo, le doy la forma del pan lactal... no quieren otro en mí familia
Pan casero
Todas las semanas horneo, le doy la forma del pan lactal... no quieren otro en mí familia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la levadura con una cucharada de azúcar, una de harina y dos de agua. Dejar fermentar
- 2
Luego tamizar la harina intercalando con la sal, formar una corona, agregar la levadura, el aceite y de a poco el agua
- 3
Amasar hasta lograr una masa lisa, dejar leudar hasta que doble si tamaño
- 4
Por lo gral, llega a pesar 1, 600 Kg, dividir en dos, yo tengo un molde grande y otro pequeño entonces separo un Kg y los 600 gs y Nadar nuevamente
- 5
Estirar la masa casera n un grosor de medio centímetro, enrollar e ir pellizcando en cada vuelta, colocar en los Moldes y dejar levantar nuevamente
- 6
Rociar con Rocio vegetal y hornear a fuego medio hasta que se dore, yo le agrego una fuente con agua
Recetas similares
Más recetas
Comentarios