Huevos rellenos de atún

Gabriela Montero Elizondo @gabymontero
Paso a paso
- 1
En una olla hervimos por 15 min los huevos (cocina de gas)
- 2
Los dejamos enfriar un poco y procedemos a quitar la cáscara
- 3
Partimos los huevos por la mitad con cuidado de que no se rompan (yo aprovecho y les corto un poquito los extremos para que queden paraditos)
- 4
Sacamos la yema con mucho cuidado y la ponemos en un bowl
- 5
En el bowl que pusimos las yemas, vamos a agregar la pimienta cayena y vamos a estriparlas, luego añadimos la mayonesa y el atún y mezclamos para que todo se integre bien
- 6
En una manga pastelera o una bolsita, metemos la mezcla y rellenamos los huevos
- 7
¡Listos para servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Montero Elizondo le encantará ver cómo quedó.
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El aguacate es una de las frutas que cada día se ponen más de moda en nuestras mesas en mil presentaciones. Pero ¿no te pasa que cuando quieres comerlo, te entra el remordimiento porque hemos crecido escuchando que “el aguacate engorda” y mejor lo evitamos cuando es tan delicioso?Hoy estoy segura que al decir que la comida engorda esta mal, ya que lo que nos va engordar es NO cuidar todo lo que nos comemos en el resto de nuestra alimentación diaria y como es nuestro estilo de vida.Para que podamos comer esta delicia sin culpa (de vez en cuando) te pongo su aporte calórico para que lo calcules en tu dieta y no estés prohibiéndote estos deleites: 100 gr de aguacate contiene 160 calorías.(Yo tengo permitido por mi doctor la mitad de uno)Así que ya puedes disfrutarlo con calma, además es muy alto en ácidos grasos omega-3 por lo que aporta un sin fin de beneficios a nuestro organismo.Te invito a que investigues en Santo Google cuales son dichos beneficios para que estés bien informado de lo que te comes.#fit Bery Bermúdez -
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Tuna Stuffed Eggs
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