Una ensalada fresca para acompañar cualquier platillo

Es una receta perfecta para cuando se requiere "finger food"

#SinCarneTodos los ingredientes puedes usarlos para hacer una ensalada pero... Hoy fue de puro antojo

Este dip lo preparé para picar antes de la cena de Nochebuena, que decidimos compartir en el núcleo familiar más cercano después de que el año pasado lo pasamos cada quien confinado en su casa. Tiene un sabor y una textura deliciosos, la combinación de los quesos con el tomate y las hierbas es espectacular. Eso sí, nada dietético.

Hojaldre relleno con tomate y queso con una salsa de aceite, perejil, cilantro y ajo.

Excelente como acompañamiento, fácil y rápida de hacer, puede guardarse en el refri para servirse justo en el momento

Otra ensalada que surgió de combinar lo que tenía en casa, con un resultado delicioso. La mandarina me encanta, así que aprovecho para comerla tanto como sea posible cuando es la temporada, que dura escasos dos meses. Además es una ensalada muy nutritiva que incluye todos los grupos de alimentos. #saludable #DASH

Está ensalada en una mezcla de sabores; y fresca, ideal para acompañar con cualquier proteína. 👌🏻

El queso de cabra me encanta en cualquier presentación, me parece ideal para servir como aperitivo. En este caso lo mezclo con algunas hierbas y lo marino con aceite de oliva. El resultado es delicioso, perfecto para botanear antes de la cena de Nochebuena o la comida de Navidad. #ElRegaloDeCocinar

Para esos días en que quieres desayunar algo distinto y de paso consentirte. El queso de cabra me encanta y en omelette queda delicioso. #saludable #DASH #calendario

Cuando hace calor, le recomiendo esta pasta para refrescar.

El betabel es una de las verduras favoritas de mi mamá y ahora que la estoy consintiendo, qué mejor que hacerle una exquisita ensalada en la que lo dulce del betabel contrasta armoniosamente con lo ácido del queso de cabra. Una delicia culinaria para compartir con esa persona especial, y si no te excedes con el queso, también es una ensalada excelente contra la hipertensión. #micaminito #saludable #DASH