Poner las frutas en un bowl y agregar azúcar flor, eso depende de qué tan dulce lo quieras. Idealmente dejar reposar un par de horas. Reservar.

Para hacer el remojo de nuestra torta podemos usar agua con azúcar o endulzante o jugo (aprox 1/2 litro) y agregar unas gotitas de alguna esencia o licor. Cortar el bizcocho el cuatro láminas. Poner una de las láminas en una bandeja, humedecer con el remojo, puedes usar una cuchara o brocha y distribuir encima las frutas.

Poner la siguiente lámina de bizcocho y presionar un poco, humedecer y poner crema pastelera.

Poner una lámina más de bizcocho, presionar suavemente, humedecer y poner una capa de manjar. Finalmente poner encima la última lámina del bizcocho, presionar un poco y humedecer.

Batir la crema Chantilly y cubrir. Decorar como prefieras. Puede usar chocolate, galletas, trufas, frutas o lo que prefieras y a disfrutar 💖