Primero, pelar y cortar las manzanas, en lo posible verdes!! Ya que le dan un sabor más dulce y un toque ácido😋 🍎 en cuña.

En un sabarin de 24 cm. Llenar la base con azúcar, en este caso es la cantidad que creas necesario! para derretir en hornalla, tip!👉 Derretir directo en fuego el azúcar, no agregar agua!!!

Una vez que se derrite el azúcar ir colocando con cuidado!!! No te quemes!! Las manzanas 🍎 de a poco hasta completar, los pedacitos más chicos te sirven para llenar los lugares que le falta manzana.
Acordate de no quemar el azúcar.

Luego lo dejamos enfriar y seguimos con la preparación de la torta. En un bol agregamos huevos🥚🥚, azúcar, leche, aceite y chorrito de esencia, también podés cambiarlo por ralladura de limón, como más te guste !!

Siempre se usa la misma taza!
La taza que usé es de café chico, creo tiene 200cc y para un sabarin de 24 cm está bien.

Una vez todo en el bol, lo mixeamos!!!! Este paso también lo podés hacer en una licuadora!!
Hasta que la preparación tenga burbujas!

Recién ahí empezamos a incorporar harina, también con la misma taza!!!!👈 3 tazas de harina de a poco y vamos sacando los grumos mixeando😉

Vamos a aceitar el sabarin, o podés enmantecarlo! Pero no enharinarlo ya que se pega al sabarin cuando lo vamos a sacar en caliente! Yo usé aceite en spray ya que me resulta práctico!!

Incorporamos la preparación al sabarin aceitado, y lo llevamos al horno bajo mínimo 170 (es lo que tengo en mi horno) por unos 45 minutos. Después de los minutos de cocción vas viendo si precisa 5 min más. Yo lo apagó y dejo que se termine de cocinar 5 minutos con horno cerrado.

Una vez cocido, lo sacamos en caliente y lo pasamos a un plato para que se termine de despegar las manzanas y el caramelo de manera pareja, también podés ayudarte con unos golpecitos para que se despegue. Siempre se desmolda en caliente!

Hacete un café☕ un té o con unos ricos mates🧉 y disfruta de esta riquísima torta 😋!!!