Activar levadura en la leche tibia, con una cucharada de harina y otra de azúcar.

En un bowl colocar la harina en forma de corona con un agujero en el centro donde colocaremos azúcar + huevos batidos + levadura activada y sal en el borde de la corona. Mezclar

Amasar. Si quedara muy seco podemos agregar agua tibia y formamos una masa firme. Agregar manteca, amasa y golpear contra la mesada para que se integre bien.

Bollar, pintar con aceite y dejar descansar 45 min. - 1 hora tapado.

Desgasificar, estirar con palote dejando la masa de 1 cm de altura. Utilizaremos dos cortantes para formar la dona. Hubicar en bandeja con espacio entre sí, en papel manteca y dejar reposar cubierto, media hora.

Llevar a horno 180º por 25 min aprox.