Lehmeyun de carne

Name: Lehmeyun de carne
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Masa; 1/2 k Harina; 5 Cucharadas aceite; 1/2 Cucharada sal; 1 Sobre levadura (7 gr) y 1 cucharada azúcar; 1 Taza agua tibia; Relleno; 1/2 Picada Magra; 2 Dientes ajo; 1/2 Cebolla; 1/2 Morrón; Caldo panceta; 2 Cucharadas salsa tomate o 1 tomate picado

Stephanie Lima @stephaniePIPI

Lehmeyun de carne

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Ingredientes

Masa
1/2 kHarina
5 Cucharadasaceite
1/2 Cucharadasal
1 Sobrelevadura (7 gr) y 1 cucharada azúcar
1 Tazaagua tibia
Relleno
1/2Picada Magra
2 Dientesajo
1/2Cebolla
1/2Morrón
Caldo panceta
2 Cucharadassalsa tomate o 1 tomate picado

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa, harina, sal y revuelvo! Levadura (1 cucharada azúcar) y aceite! Agregar de a poco el agua hasta lograr la masa y reservar en lugar templado para leudar!
2

Mezcla; frito cebolla, morrón y ajo! Agregó picada y una vez cocida agregó salsa tomate y rallo el caldo! Dejo unos min más y apago fuego!
3

Retomo la masa hago bollos y voy estirando a 2 cm espesor ! Aceito asadera y coloco la masa con relleno y al horno 15 min! Saco y puedo ponerle muzarella, limón...o lo que gustes!