Udang Balado

Name: Udang Balado
Yield: 3-4 org
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan Kisar (Kisar Separuh Halus); 4 biji bawang merah; 4 biji cili merah; 3-4 biji cili padi; 2-3 ulas bawang putih; 200 gm Udang; 1 biji tomato; 2 sudu besar air asam; 4 helai daun limau purut; 1 sdk pati ayam; Serbuk perasa

Sarah Amani @sarahamani

Kedah

#cppassportindonesia

Udang balado asal usul nya dari Padang Indonesia.
Macam udang masak sambal jugak rupanya
Tapi ada yg tambah petai juga untuk tambah kesedapan nya.

Jom try resepi ni😘

#cppassportindonesia

Udang balado asal usul nya dari Padang Indonesia.
Macam udang masak sambal jugak rupanya
Tapi ada yg tambah petai juga untuk tambah kesedapan nya.

Jom try resepi ni😘

Baca lagi

Udang Balado

Sarah Amani @sarahamani

Kedah

#cppassportindonesia

Udang balado asal usul nya dari Padang Indonesia.
Macam udang masak sambal jugak rupanya
Tapi ada yg tambah petai juga untuk tambah kesedapan nya.

Jom try resepi ni😘

#cppassportindonesia

Udang balado asal usul nya dari Padang Indonesia.
Macam udang masak sambal jugak rupanya
Tapi ada yg tambah petai juga untuk tambah kesedapan nya.

Jom try resepi ni😘

Disimpan

Cetak

Ramuan

45minit

3-4 org

Bahan Kisar (Kisar Separuh Halus)
4biji bawang merah
4biji cili merah
3-4biji cili padi
2-3 ulasbawang putih
Bahan A
200 gmUdang
1biji tomato
2sudu besar air asam
4 helaidaun limau purut
1sdk pati ayam
Serbuk perasa

Disimpan

Cara Memasak

45minit

1

Sediakan bahan-bahan. Kisar bahan A sehingga separuh hancur. Ketepikan.
2

Masukkan minyak dalam kuali,gorengkan udang hingga separuh masak.Angkat dan asingkan.
3

Masukkan minyak lagi dalam kuali lalu tumiskan bahan yang dikisar tadi hingga naik bau.
4

Kemudian,masukkan bahan perasa,air asam serta serbuk pati ayam.
5

Masukkan pula buah tomato serta daun limau purut. Saya guna tomato ceri sebab lupa beli tomato yang besar 😅
6

Akhir sekali,masukkan udang dan kacau sebati.
7

Sedia untuk dihidang.