Derretir la manteca con el agua en microondas por un minuto

Mezclar la harina con la levadura

Hacer un hueco en el medio y poner la yema, el huevo, el agua con la manteca y el azúcar. Mezclar todo.

Cuando quede un bollo liso enterramos el dedo un poco y la masa tiene que volver, lo dejamos reposar por una hora o hasta que duplique el tamaño.

Una vez que el tamaño se haya duplicado, estiramos la masa con dos o tres centímetros se espesor y con cortantes 8,5cm y otro de 2cm o una tapita de alguna bebida, vamos cortando. Una vez cortado dejamos reposar por otra hora o hasta que dupliquen el tamaño

Una vez que duplicaron el tamaño, ponemos las donas en aceite caliente. Para que no se quemen, una vez que agarro suficiente temperatura el aceite bajamos el fuego para que no se quemen por fuera y queden crudas por dentro.

Al sacarlas del aceite la dejamos en papel de cocina para que termine de absorver el aceite y una vez frías decoramos

Por último servir y disfrutar