Feculitas de maca y canela 🍪 sin TACC

Name: Feculitas de maca y canela 🍪 sin TACC
Yield: 25 galles
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🧇 1 huevo; 🧇 ½ taza de aceite girasol o maíz; 🧇 ½ taza de azúcar orgánica; 🧇 Pizca de sal; 🧇 2 tazas almidón de maíz; 🧇 2 cdas de maca en polvo; 🧇 1 cdta canela en polvo; 🧇 1 cda esencia de vainilla

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Invento para este #retofinde
Receta apta para personas intolerantes al gluten.

Feculitas de maca y canela 🍪 sin TACC

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Invento para este #retofinde
Receta apta para personas intolerantes al gluten.

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Ingredientes

1 hora

25 galles

🧇 1 huevo
🧇 ½ taza de aceite girasol o maíz
🧇 ½ taza de azúcar orgánica
🧇 Pizca de sal
🧇 2 tazas almidón de maíz
🧇 2 cdas de maca en polvo
🧇 1 cdta canela en polvo
🧇 1 cda esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar los secos, almidón, maca, canela y sal. Reservar. Batir los huevos con el azúcar y la esencia.
Agregar el aceite y de a poco ir incorporando los secos.
Formar una hermosa masa y dejar descansar unos 15 a 20 minutos.
2

Hacer bolitas con ayuda de una cucharita para que queden aproximadamente del mismo tamaño. Aplanarlas un poco y si gustan pueden hacerle algún dibujito. Yo utilicé un cortante pequeño con forma de flor, y el centro con el capuchón plástico de una fibra.
3

Colocar en placa antiadherente apta para horno.
4

Horno precalentado a temperatura media. Se hacen rápido. Quedan de un hermoso color marfil.