Papas rellenas revolcadas en machaca, fritas en horno freidora

Name: Papas rellenas revolcadas en machaca, fritas en horno freidora
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 papás hervidas y hechas puré; al gusto ajo en polvo; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto tiras de queso manchego; 2 huevos batidos; 150 gr machaca; c/n aceite de oliva en aerosol

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#misrecetasenhornoairfry #amordemama. Me encantaron estás papas, en lugar de empanizar las con galleta lo hice con machaca (carne seca)

Papas rellenas revolcadas en machaca, fritas en horno freidora

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#misrecetasenhornoairfry #amordemama. Me encantaron estás papas, en lugar de empanizar las con galleta lo hice con machaca (carne seca)

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

4papás hervidas y hechas puré
al gustoajo en polvo
al gustosal
al gustopimienta
al gustotiras de queso manchego
2huevos batidos
150 grmachaca
c/naceite de oliva en aerosol

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lavar las papas, pelarlas y cortarlas en cubos o rebanadas para hervirlas, así se cuecen más rápido, escurrimos y agregamos, sal, ajo en polvo y pimienta al gusto, machacados para hacerla puré, dejamos enfriar
2

Tomamos en nuestras manos una porción de la papa, ponemos en el centro el queso, cerramos, lo llevamos al huevo y luego a la machaca
3

Las ponemos en la parrilla y rociamos un poco de aceite en aerosol
4

Las llevamos al horno por 15 minutos a una temperatura de 200° centígrados, modo Airfry, volteando a mitad de tiempo para que dore uniformemente, retiramos del horno y servimos