Muffins marmolados

Name: Muffins marmolados
Yield: 8/10 muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3/4 taza harina de trigo; 1/4 taza harina de Garbanzos; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 huevo; 1/2 taza azúcar mascabo o de coco; 1/4 taza aceite; 1/4 taza agua; 2 cucharadas cacao amargo; 1 cucharadita esencia de vainilla

Muffins marmolados

Guardada

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Ingredientes

8/10 muffins

3/4 tazaharina de trigo
1/4 tazaharina de Garbanzos
1 cucharaditapolvo de hornear
1huevo
1/2 tazaazúcar mascabo o de coco
1/4 tazaaceite
1/4 tazaagua
2 cucharadascacao amargo
1 cucharaditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Batir el huevo con el azúcar, incorporar el aceite y la esencia de vainilla
2

Agregar las harinas (yo en este caso mezclé dos tipos de harinas pero puede hacerse sólo de harina leudante) y el polvo de hornear (obviar si se usa harina leudante)
3

Agregar el agua y mezclar bien
4

Separar la mezcla y a una agregarle el cacao y mezclar bien
5

Colocar en molde para muffins con rocío vegetal intercalando una o dos cucharadas de la mezcla sin cacao y otra con
6

Llevar a horno precalentado a 160 grados hasta que el cuchillo salga limpio al pincharlos