Revolver todo a mano: harina, huevos, plátano, levadura, sal, azúcar, y leche, si ven que se les pega la masa ponerle otra poquita de harina y aceite.

En un recipiente embarrar de aceite, poner la masa, tapar y poner al sol una hora a que suba la masa o en un lugar cálido para que suba la masa.

Con aceite bien caliente de preferencia, freír entre 2 personas una fríe y la otra se enharina las manos, toma una porción de masa dándole forma como de dona, solo fríe de vuelta y vuelta es rápido, listo.

Por lo regular se acompaña con una miel hecha de panela o piloncillo a mí me gustan con leche condensada.