Sopa azteca o de tortilla
Said Rios @cook_5987695
Una sopa tradicional dentro de la gastronomía mexicana
Sopa azteca o de tortilla
Una sopa tradicional dentro de la gastronomía mexicana
Paso a paso
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Se muele el jitomate con el epazote ajo y cebolla posterior se coloca en la cazuela y se deja sazonar
- 2
Ya sazonado se le agrega caldo de pollo o agua con sazonador para obtener una consistencia más caldosa al gusto y dejar hervir
- 3
Se coloca un puñito de tortilla en un plato hondo, y el caldo hirviendo encima de las tortillas sin cubrirlas totalmente y se decora para servir con la crema queso y aguacate aquí lo serví con un chilito de árbol para darle sabor y vista al platillo
- 4
Y eso es todo a disfrutar con la familia y amigo un platillo rico y fácil de preparar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Said Rios le encantará ver cómo quedó.
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