Ravioles rellenos de espinaca

Jose Domingo Montes @jose1001
Estoy recién aventurándome en el mundo de la pasta, hice estos ravioles que quedaron espectaculares. Solo hay que animarse
Ravioles rellenos de espinaca
Estoy recién aventurándome en el mundo de la pasta, hice estos ravioles que quedaron espectaculares. Solo hay que animarse
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclamos los huevos con la harina y una pizca de sal. Amasar hasta tener una masa homogénea
- 2
Refrigeramos la masa 15 minutos y luego empezamos a estirtar. Desde el nivel más grueso al más delgado
- 3
Blanqueamos la espinaca. Mezclamos con queso crema y sal. Porcionamos en la masa y cortamos
- 4
Cocer por 8 minutos en agua caliente. Y a disfrutar
- 5
La receta de la salsa de espinaca la pueden buscar en mi recetario
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Domingo Montes le encantará ver cómo quedó.
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