En bastante agua con una pizca de sal se ponen a cocer la papa, las verdolagas y las calabazas. Una vez cocidas se licuan.

En una cacerola pones el aceite o mantequilla y le agregas la cebolla, cuando esté transparente, le agregas la verdura licuada y la dejas sofreír hasta que hierva. Sazonas con consomé, sal, y pimienta. Apagas y está lista para servirse.

Puedes servir tu crema con unos cuantos croutones.