"Yogurt" vegano
Hace unos días estaba en youtube viendo recetas de cocina. Apareció un título muy llamativo que decía "Como hacer tu propio yogurt". Apenas apreté el vídeo, leí que se necesitaba yogurt natural para hacer más yogurt. Así que busqué la manera de reemplazar ese espesor que le da el yogurt natural y de ahí nació esta receta.
"Yogurt" vegano
Hace unos días estaba en youtube viendo recetas de cocina. Apareció un título muy llamativo que decía "Como hacer tu propio yogurt". Apenas apreté el vídeo, leí que se necesitaba yogurt natural para hacer más yogurt. Así que busqué la manera de reemplazar ese espesor que le da el yogurt natural y de ahí nació esta receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla, poner la leche vegetal a fuego medio y el endulzante. Por otro lado, mezclar la maicena y el agua.
- 2
Cuando la leche empiece a hervir, bajar a fuego bajo y echar la mezcla de maicena y agua, revolviendo constantemente.
- 3
Cuando la leche empiece a espesar, apagar el fuego y pasar la mezcla a un pocillo. Aquí tienes 2 opciones para que se enfríe: Dejar a temperatura ambiente o debajo del pocillo donde se tiene que dejar, poner agua y hielo (yo ocupé lo del hielo)
- 4
Cuando esté helado, servir.
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