SALMÓN CHILENO, CON 5 PIMIENTAS

Name: SALMÓN CHILENO, CON 5 PIMIENTAS
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 750 gramos de salmón; 1 limón; 50 gr manteca; 3 dientes de ajo; Pimienta de cayena … y todas las variedades de pimienta, hasta que quede a nuestro gusto; Yo, no use sal porque no puedo consumir. Pero este pescado, la acepta y realza los sabores

Edna Russo @E1170

Me gusta inventar, a medida que cocino.
Hay muchas recetas de salmón al horno.
Esta es sencilla y rápida y picante !!

SALMÓN CHILENO, CON 5 PIMIENTAS

Edna Russo @E1170

Me gusta inventar, a medida que cocino.
Hay muchas recetas de salmón al horno.
Esta es sencilla y rápida y picante !!

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Ingredientes

5 minutos

2 raciones

750 gramosde salmón
1limón
50 gr manteca
3dientes de ajo
Pimienta de cayena … y todas las variedades de pimienta, hasta que quede a nuestro gusto
Yo, no use sal porque no puedo consumir. Pero este pescado, la acepta y realza los sabores

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Paso a paso

5 minutos

1

Lavar el salmón y colocar en placa para horno
2

Bañar en manteca derretida, limón y el ajo en puré, poner primero pimienta de Cayena. Su color hará que el limón no invada la pulpa.
Luego condimentar con diferentes tipo de pimientas. A gusto y cantidad de quien aprecia la comida picante.
3

Llevar al horno 15 minutos a 180 grados. En ese tiempo, mezclamos limón, manteca ajo y más pimientas. Lo bañamos nuevamente y tapamos con papel aluminio, 5 a 8 minutos.
4

Cuando se desprende la piel, este delicioso salmón deleitará el paladar, con picor y sabor !!
Espero lo prueben.

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Edna Russo @E1170

sábado, 08 de mayo de 2021 a las 06:55 PM

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