Ceviche de cazón

Name: Ceviche de cazón
Yield: 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo pescado; 1 1/2 pepino; 1 kilo limón; 4 pedazos apio; 4 tomates; 1/2 cebolla; al gusto sal de ajo; al gusto pimienta; al gusto orégano; al gusto clamato; al gusto salsa china; al gusto salsa ostión; al gusto cilantro; al gusto chiles en vinagre

Armando Castro Moroyoqui @Moroyoky

Ceviche de cazón

Armando Castro Moroyoqui @Moroyoky

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Ingredientes

45 minutos

6 porciones

1 kilopescado
1 1/2pepino
1 kilolimón
4 pedazosapio
4tomates
1/2cebolla
al gustosal de ajo
al gustopimienta
al gustoorégano
al gustoclamato
al gustosalsa china
al gustosalsa ostión
al gustocilantro
al gustochiles en vinagre

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar de 1/2 a una hora
2

Acompañar con tostadas o galletas saladas, aguacate, salsa 7 mares, salsa Tabasco, salsa búfalo y mayonesa... al gusto a según uds. Buen provecho y que no falte su cerveza bien helada, así lo hacemos aquí en Mexicali... saludos...!!!