En un bol poner la manteca con el azúcar y pisar con un tenedor hasta que quede bien mezclado

Luego agregar los 3 huevos y mezclar bien

Luego agregar la leche y mezclar todo

Con batidora mezclar todo los ingredientes por 3 min y una vez mezclado ir agregando la harina de a poco en forma de lluvia para que no se formen grumos y volvemos a batir por 4 min hasta que quede una mezcla espesa (si le gusta pueden agregar jugo de limón o naranja o esencia)

En un molde de 18 cm de diámetro lo aceitamos y luego empolvamos con harina. Pone la mezcla en el molde

Cocinamos de abajo por 60 min (o hasta que pinches con un tenedor y salga limpio) a 170 grados