Pollo a la cerveza
Mi marido me pidió que hiciera el pollo a la cerveza como lo hacía su mamá y sin saber la receta a ciencia cierta me di a la tarea de hacerla y no por nada quedó para chuparse los dedos. Por eso quise compartir.
Las fotos las publicó la próxima vez que no quedó ni rastro 😜
Pollo a la cerveza
Mi marido me pidió que hiciera el pollo a la cerveza como lo hacía su mamá y sin saber la receta a ciencia cierta me di a la tarea de hacerla y no por nada quedó para chuparse los dedos. Por eso quise compartir.
Las fotos las publicó la próxima vez que no quedó ni rastro 😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos los contramuslos y echamos sal a cada uno.
- 2
Echamos aceite a la olla y cuando esté caliente añadimos los contramuslos. Los dejamos que se sellen moviedolos de vez en cuando para que queden sellados por todos lados.
- 3
Echamos la cebolla previamente cortada en juliana y dejamos que se poche también removiendo de vez en cuando para que no se queme.
- 4
Ya pochada echamos el botellín de cerveza, subimos el fuego hasta que evapore el alcohol.
- 5
Ya evaporado el alcohol echamos la pastilla de avecrem y cerramos la olla.
- 6
Dejamos unos 20 minutos a fuego bajo y listo.
- 7
Si la salsa sale muy líquida Yo saque los contramuslos y espesamos la salsa con una cucharada pequeña de harina removiendo vigorosamente y a comer.
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