Hongos Portobello
Estoy haciendo la dieta cetogénica o Keto, y adecuando recetas con ingredientes que puedo consumir.
Los acompañé con ensalada de lechuga.
Hongos Portobello
Estoy haciendo la dieta cetogénica o Keto, y adecuando recetas con ingredientes que puedo consumir.
Los acompañé con ensalada de lechuga.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se limpian los hongos, se les retira el rabito, se les quita toda la parte negra que traen en el interior. Los rabito y lo que quede de trozos del hongo se reservan.
- 2
Se pone a sofreír la cebolla, se agrega el chorizo y los rabos que retiramos de los hongos, se dejan a que estén bien cocinados, si hace falta se sazonan con ajo en polvo y pimienta.
- 3
Se sazonan los hongos con sal, pimienta y ajo por ambos lados y se colocan en una charola o refractario, se hornean por 15 minutos a 170°
- 4
Transcurridos los 15 minutos se sacan, se rellenan con el chorizo y se cubren con queso. Se hornean nuevamente a que gratine el queso.
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