Huevos rellenos de aguacate y atún con salmón ahumado
Laura AO @laurie
Un entrante vistoso, sano y rico!
#realfood
Paso a paso
- 1
Cocemos los huevos y dejamos enfriar. Pelamos y cortamos por la mitad. Retiramos las yemas.
- 2
Sacamos la pulpa del aguacate, y machacamos con un tenedor. Añadimos sal y zumo de medio limón pequeño. Mezclamos con la lata de atún escurrida y la mitad de las yemas machacadas.
- 3
Rellenamos los huevos con la mezcla, y colocamos una tira de salmón ahumado por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura AO le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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