Disolver la levadura con 1cda de harina, una cucharadita de azúcar y 1/2 vaso de agua tibia, dejar leudar.

Mientras se mezclan las harinas, las semillas y la sal en un bol. Hacer un hueco en el centro e incorporar el aceite y la levadura ya disuelta.

Ir agregando agua hasta formar la masa. Amasar para integrar bien. Dejar leudar.

Separar en 3 bollos y estirar las pizzas, levar nuevamente y cocinar en horno medio/alto. El tiempo depende de cada horno. Sugiero que la vayan controlando.