Paso a paso
- 1
Tener listo la mise en place
- 2
Cortar el durazno en brunoise y reservar.
- 3
Acremar la la mantequilla en la batidora e incorporar el azúcar y la sal.
- 4
Añadir el huevo, la leche y la esencia de vainilla alternando uno con otro.
- 5
Agregar la harina y el Royal de poco en poco.
- 6
Agregar el durazno y batir hasta tener una mezcla homogénea, verter en los capacillos y hornear a 185°C hasta que esponjen.
- 7
Por último decorar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vianney Pinacho le encantará ver cómo quedó.
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