Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema.

Agregar los huevos de a uno batiendo bien cada.

Pelar las manzanas, quitarles las semillas y rallar las manzanas.

Mezclar con el jugo y las ralladuras de limón las manzanas y agregar la preparación anterior.

Incorporar la harina alternando con la leche y terminar con la harina.

Colocar la mezcla en un molde de 28 cm de diámetro, bien enmantecado y enharinado.

Cocinar en horno moderado.

¡¡¡y a disfrutar !!!