Cachapas de Plátanos
Esta receta me la dio una señora muy amable, en el lugar donde compré los plátanos la semana pasada. Es súper fácil y las cachapas son muy parecidas a las de jojoto, en apariencia, pero con el rico sabor del plátano maduro. Y lo mejor, es que se preparan y están listas en muy poco tiempo!
Cachapas de Plátanos
Esta receta me la dio una señora muy amable, en el lugar donde compré los plátanos la semana pasada. Es súper fácil y las cachapas son muy parecidas a las de jojoto, en apariencia, pero con el rico sabor del plátano maduro. Y lo mejor, es que se preparan y están listas en muy poco tiempo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Una vez que los plátanos están limpios y sin piel, rallalos en un bol, por la parte más gruesa, y mezcla un poco. *Mientras más maduro esté el plátano la mezcla será más aguada.
- 2
Si notas la mezcla muy aguada, para mejorarla puedes agregar unas 2 cucharadas de harina y mezcla muy bien.
- 3
Separa la mezcla: en 2 porciones si quieres cachapas grandes, o en 4 para cachapas más pequeñas.
- 4
Unta una sartén antiadherente con aceite y calienta, coloca parte de la mezcla extiendela un poco, con cuidado y déjala dorar, antes de voltear con cuidado. Que no se queme. Repite la operación y listo.
- 5
Puedes untarles mantequilla y queso en trozos...y ¡qué delicia!
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