Paso a paso
- 1
Poner en un recipiente 50 ml de agua y agregar 10 gramos de grenetina, revolver y dejar reposar 15 minutos
- 2
Aparte poner a calentar 1/2 litro de agua y cuando esté hirviendo agregar el sobre de gelatina, la grenetina hidratada y 1/2 litro de agua más
- 3
Vaciar la preparación en una charola y llevar a cuajar
- 4
Repetir los dos pasos anteriores con los dos sobres de gelatina
- 5
Cuando estén cuajados cortar en cuadritos y reservar
- 6
En un recipiente extendido poner 150 ml de agua y 30 gramos de grenetina y dejar reposar 15 minutos
- 7
Pasado ese tiempo llevar al micro 30 segundos para que se haga líquida
- 8
Licuar el jarabe de Tres leches y añadir la grentina en forma de hilo hasta incorporar todo
- 9
Juntar los cuadritos de gelatina de agua con la mezcla del jarabe y poner en moldes individuales
- 10
Llevar a refrigerar de 2 a 3 horas hasta que cuaje por completo
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