Tener todos los ingredientes previamente pesados y listo para su elaboración.

Realizar el caramelo, añadiendo el azúcar a fuego bajo y remover hasta que tenga un color amarillo ámbar, pasarla al recipiente dónde vayamos a realizar el pastel.

En una licuadora colocar los huevos, la leche condensada y la vainilla.

Agregar la leche condensada y batimos hasta que la mezcla se haya integrado por completo, dejamos reposar.

Fundir en el microondas el chocolate junto con la mantequilla de diez en diez segundos hasta que se hallan derretido muy bien, dejamos reposar.

En un recipiente agregar los huevos y batir hasta que estén en punto liston, que tenga aire.

Cernir todos los polvos y juntarlos.

Integrar el chocolate con los huevos de forma envolvente para no retirar todo el aire.

Integrar los polvos de igual manera hasta que se hallan integrado perfecto, verter la mezcla dónde colocamos el caramelo.

Verter la mezcla del flan con mucho cuidado para que no perforar la mezcla del bizcocho, cubrirlo con papel aluminio y colocarlo en una olla express, cocinar por 35 minutos aproximadamente.

Una vez que se haya cocido, quitaremos el papel aluminio, colocaremos un plato y lo voltearemos con un movimiento preciso y con mucho cuidado.

Y listo, tendremos nuestro delicioso pastel imposible para degustar con nuestra familia o amigos.