Cebiche de Pescado con Kaki y Camu Camu👍🇵🇪

Name: Cebiche de Pescado con Kaki y Camu Camu👍🇵🇪
Yield: 2 Raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 filetes pescado cortado en cubos pequeños; Zumo de 4 limones; 1 kaki cortado en cuadraditos pequeños; 4 cdas Néctar de Camu camu; 1 ají limo picado; Cilantro picadito; 1 cebolla cortada en brunoise; al gusto Sal y sazonador; Papel de Arroz fritas; Ajo picadito

Lily Correa @Lilycorrea21

Lima Perú 👍🇵🇪

Cebiche de Pescado con Kaki y Camu Camu👍🇵🇪

Lily Correa @Lilycorrea21

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Ingredientes

2 Raciones

2 filetespescado cortado en cubos pequeños
Zumo de 4 limones
1kaki cortado en cuadraditos pequeños
4 cdasNéctar de Camu camu
1ají limo picado
Cilantro picadito
1cebolla cortada en brunoise
al gustoSal y sazonador
Papel de Arroz fritas
Ajo picadito

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Paso a paso

1

Teniendo los ingredientes lavados y ya picados pasamos a ponerlos en un bol y mezclamos probando la sal y sazonador a su gusto mezclar bien
2

Una receta rápida y fresca para cualquier momento
Freir en aceite caliente el papel de arroz 5 segundos cada lado retirar y poner en papel absorbente para luego decorar la copa
Servir y disfrutar éste entrante con frutas de temporada 😉

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Lily Correa @Lilycorrea21

lunes, 24 de mayo de 2021 a las 07:24 PM

Lima Perú 👍🇵🇪

Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪

Comentarios (3)

Karen Postigo @karenpostigo

lunes, 24 de mayo de 2021 a las 10:52 PM

wow no sabía que el caqui combinaba tan bien con el pescado! qué éxito!!está es como una versión amazónica de ceviche cierto? qué tipo de pescado recomiendas para esta preparación?

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