Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para activar la levadura vamos a colocar un poco de agua tibia en una taza, la levadura y una cucharadita de azúcar y tapamos. Lo dejamos reposar durante 20 minutos.
Luego en un bol colocamos la harina y hacer una corona y en el medio vertemos la levadura, 2 cucharadas de aceite y alrededor la sal, de a poco vamos mezclando hasta generar una masa y dejamos leudar.
- 2
Salsa: cortamos chiquito la cebolla y en una ollita ponemos a calentar un poco de aceite y arrojamos la cebolla, una vez dorada ponemos el puré se tomate, con un poquito de agua y condimentamos a gusto. Cocinar por media hora a fuego lento. Al final ponemos una cdita de azúcar.
- 3
Pollo: cortamos bien chiquito y en una sartén colocamos un poco de aceite, una vez caliente colocamos el pollo y un diente de ajo cortado chiquito y condimentamos con sal y orégano y le agregamos 2 cucharadas de la salsa previamente cocinada.
- 4
Morrón: precalentamos el horno y en una fuente ponemos un poco de aceite y el morrón entero. A medida que se va cocinando lo vamos dando vuelta, cuando todas sus partes estén cocinadas lo sacamos y dejamos enfriar y le retiramos la piel. Cortamos en tiras largas y lo colocamos en un recipiente con un poco de aceite y sal.
- 5
En una pizzera colocamos un poco de aceite y esparcimos para que la masa no se pegue y empezamos a estirar la masa (pueden hacerlo con un palo de amasar si quieren, eso depende de cada uno) ponemos la salsa y llevamos al horno durante 15/20 minutos.
- 6
Una vez cocinada la masa ponemos queso, el pollo, el morrón y las aceitunas y llevamos al horno.
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